Bezpečnost potravin. Jak si poradit s nedávnými staženími výrobků a jak se chránit před zdravotními riziky

Bezpečnost potravin. Jak si poradit s nedávnými staženími výrobků a jak se chránit před zdravotními riziky

Romaine salát, vejce, mražený brokolice, cereálie, sušenky… Seznam potravin, které byly v poslední době staženy z prodeje, je rozsáhlý a trochu vyčerpávající.

Neustálé bombardování zprávami o stažení potravin může vyvolat dojem, že naše dodavatelské řetězce potravin nejsou bezpečné. Je dokonce možné, že spotřebitelé začnou ignorovat důležité informace o stažení potravin, což se nazývá „únavou ze stažení“.

Jaký vliv mají stažení potravin na veřejnost

Je důležité být informován o tom, které výrobky jsou staženy a proč, a neměli bychom se bát. Frekvence stažení ve skutečnosti naznačuje, že způsob sledování a sledování potravinových onemocnění se zlepšuje, což také zvyšuje bezpečnost potravin, které podáváme našim dětem. Příkladem je nedávné stažení sušenek Goldfish, kdy nebyly hlášeny žádné případy onemocnění. Společnost Pepperidge Farm se rozhodla výrobky stáhnout z trhu jako preventivní opatření, aby se předešlo případným onemocněním.

„Myslím si, že firmy možná dělají lepší práci v hlášení těchto problémů,“ uvedla Lana Nwadike, specialistka na bezpečnost potravin z Kansas State University a University of Missouri, v nedávném rozhovoru. Její názory odrážejí slova Dr. Williama Hallmana, profesora a vedoucího katedry lidské ekologie na Rutgers University, který v rozhovoru s Food Drive loni uvedl, že to reflektuje potravinářský průmysl, který bere kontaminaci a potravinová onemocnění velmi vážně.

Někdy však spotřebitelé nemají takové štěstí. V případě nedávného stažení cereálie Kellogg’s Honey Smacks onemocnělo 100 lidí po konzumaci této cereálie, někteří dokonce i po jejím stažení. Proto musíme udělat maximum, abychom odvrátili únavu ze stažení. Stažení neznamená vždy, že naše rodiny jsou v nebezpečí, ale mohou nám pomoci udržet je v bezpečí.

Nedávná aktualizace ohledně outbreaku salmonely hlásila 100 případů nákazy v 33 státech, které byly spojeny s cereáliemi Kellogg’s Honey Smacks. Původní stažení v červnu souviselo s výskytem salmonely, ale i po stažení lidé stále onemocněli. Ke dni 12. července byl zaznamenán počet 100 nemocných, a CDC muselo varovat veřejnost, aby nejídla, neprodávala ani nekupovala tyto cereálie, nezávisle na datu spotřeby nebo čárovém kódu.

Následky a další případy stažení potravin

Někdy vedou stažení k dalším stažením. Například nedávné stažení sušenek Ritz nastalo po stažení syrovátkového prášku dodavatelem z důvodu možného výskytu salmonely. To ovlivnilo různé varianty sušenek Ritz, včetně jednotlivě balených pohárů a sáčků s příchutí sýra. Společnost Mondelēz Global stáhla 16 variant sušenek Ritz v USA (a také pět variant sýrové a pizza chuti v Kanadě). Naštěstí nebyly hlášeny žádné případy onemocnění.

Důležitost informovanosti a ochrany před možnými hrozbami

Předchozí stažení syrovátkového prášku vedlo také k tomu, že Pepperidge Farms stáhl čtyři varianty sušenek Goldfish jako preventivní opatření. Bezpečnostní krok se ukázal jako účinný, protože společnost neohlásila žádné případy onemocnění.

Podle prohlášení společnosti McDonald’s „FDA, CDC a místní úřady vyšetřují více států, kde byly zaznamenány případy cyklosporózy pravděpodobně spojené se saláty z restaurací McDonald’s v deseti státech.“ K 2. srpnu 2018 bylo hlášeno 395 laboratorně potvrzených případů infekce Cyclospora u lidí, kteří konzumovali saláty z restaurací McDonald’s.

Závěr: Buďte ostražití, ale nenechte se zastrašit

Parazité jako Cyclospora nejsou jedinými kontaminanty, které mohou způsobit stažení produktu. Neohlášené alergeny mohou být pro některé spotřebitele zcela bezpečné, ale pro jiné velmi nebezpečné. Přesně to je důvod, proč bylo staženo některé mandlové mléko Almond Breeze. Půlgalonové kartony vanilkového mandlového mléka s datem spotřeby do 2. září mohou obsahovat mléčné složky.

Udržování informovanosti o potravinových stahováních a důvodech je klíčové pro ochranu sebe a své rodiny. Učení se od těchto incidentů může pomoci zvýšit obecné povědomí o bezpečnosti potravin a minimalizovat riziko onemocnění.

Investuj do sebe: Každý den je novou příležitostí k zdraví a kráse!

COLLAGEN 1000 – krásná pleť zdravé kloubyVraťte mládí své pleti s kolagenovým zázrakem od Valentuse!

Pokud máš zájem o krásnou pleť a zdravé klouby, kolagen je skvělý doplněk. Pravidelná konzumace může zlepšit pružnost pleti a podpořit zdraví kloubů. Představ si, jak se tvá pleť rozjasní a získá zpět svou mladistvou vitalitu. Každý den, kdy se o sebe postaráš, děláš krok směrem k lepšímu já!

Hibernate 8 – spánek a regulace hmotnostiZachraňte svůj spánek s Valentusem!

Tento produkt se zaměřuje na zlepšení kvality spánku a může pomoci s regulací hmotnosti. Kvalitní spánek je pro zdraví klíčový, zejména pro matky, které často čelí stresu a únavě. Zasloužíš si klidný a osvěžující spánek, který ti dodá energii na zvládnutí každodenních výzev. Každou noc, kdy se dobře vyspíš, se připravíš na nový úspěšný den!

All Life C (Control) Vital Plus: Imunita, kontrola, podpora, vitality, ochrana.All Life C (Control) Vital Plus: Ovládněte své zdraví a vitalitu!

Tento multivitamin může podpořit imunitu a vitalitu, což je obzvlášť důležité pro matky, které potřebují udržovat energii a zdraví. Investuj do svého zdraví a buď silná pro svou rodinu! Každá kapsle je krokem k větší vitalitě a schopnosti čelit všem výzvám, které přicházejí!

Nails Hair & Skin Care Valentus: Nehty, vlasy, pleť, péče, krása.Pečujte o svou krásu zevnitř s Nails Hair & Skin Care!

Pokud chceš pečovat o pleť, vlasy a nehty, tento produkt nabízí komplexní podporu pro krásu zevnitř. Tvá krása vychází zevnitř, a každý den, kdy se o sebe staráš, posiluješ svou sebedůvěru. Ukaž světu, jak krásná můžeš být, když se o sebe postaráš!

Joint Care: Klouby, péče, pohyb, pružnost, ochrana.Péče o klouby: Udržujte se v pohybu, udržujte se ve zdraví!

Pokud máš obavy o zdraví kloubů, tento produkt by mohl být užitečný, zejména pro aktivní matky. Zdravé klouby ti umožní udržet krok se svými dětmi a užívat si aktivní život. Každý pohyb, který uděláš bez bolesti, je vítězství!

Jídlo

Články, které se vám mohou líbit

Zvuková spojení: Jak jazyk ovlivňuje raný vývoj dítěte
Intimita po porodu: Jak překonat výzvy nové rodičovství
Pokles porodnosti v USA: Příčiny a důsledky
Je čas ukončit nedostatek plen: Potřeby rodin v krizi
Jak pochopit a zvládnout strach z odloučení u dětí

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *