Krizová situace s kojeneckými mléky, která se v USA odehrála na začátku roku 2022, odhalila vážné slabiny v dodavatelském řetězci pro dětskou výživu. Miliony rodičů se ocitly v zoufalé situaci, když se nedostatek kojeneckých mlék stal víc než alarmujícím problémem. Tato událost ukázala křehkost trhu, který je ovládán pouze několika klíčovými hráči, a zdůraznila urgentní potřebu systémových změn.
V únoru 2022, kdy se začaly objevovat zprávy o značném nedostatku kojeneckých mlék, se přibližně 3 miliony amerických rodičů ocitly v nebezpečné situaci. Tíha této situace vedla k potenciálním rizikům, kdy někteří začali zředit mléko, aby prodloužili svou zásobu, nebo hledali dárcovské mléko z pochybných zdrojů. Jiní se pokusili vyrobit doma vlastní receptury, což je vysoce nebezpečná cesta, která může mít vážné zdravotní důsledky pro zranitelné kojence. Krize byla obzvlášť akutní pro novorozence potřebující speciální receptury kvůli zdravotním problémům, protože běžné alternativy jednoduše nebyly reálnou volbou.
Tato katastrofa byla katalyzována jedním incidentem kontaminace v závodě Abbott Nutrition v Michiganu, což téměř přes noc zdecimovalo 40 % dodávek kojeneckého mléka v USA. Tento incident odhalil drsnou realitu odvětví, ve kterém pouze několik korporací produkuje většinu mlék, a vznesl zásadní otázky ohledně konkurence na trhu a jeho odolnosti.
V reakci na tuto krizi přitáhly pozornost nedávné změny v oblasti dětské výživy. Americká akademie pediatrie (AAP) aktualizovala své pokyny v říjnu 2023 a nyní podporuje receptury na bázi kozího mléka jako životaschopnou alternativu vedle tradičních možností na bázi kravského mléka a sóji. Tato změna odráží rostoucí uznání pro nutriční rozmanitost a její přínos pro kojence.
Zajímavé je, že i když američtí pediatři nyní přijímají kozí mléko jako alternativu, toto mléko bylo po desetiletí široce používáno v mnoha zemích po celém světě. Během nedostatku v roce 2022 zahraniční výrobci jako Kendamil a Aussie Bubs intervenovali s nabídkou svých receptur na bázi kozího mléka, poskytující rodičům úlevu v těžkých časech. Dále se značka Kabrita stala prvním výrobkem na bázi kozího mléka, který splňuje normy FDA a oficiálně vstoupila na americký trh v lednu 2024.
Zavedení receptur na bázi kozího mléka není pouhým přídavkem na trhu, ale nutným rozšířením dostupných možností pro rodiče, kteří čelí složitým volbám v omezeném prostředí. S rostoucím požadavkem na kvalitní a eticky vyráběné suroviny odráží vstup těchto nových produktů širší závazek zlepšit standardy výživy kojenců.
I když je diversifikace receptur zásadní, je také důležité zaměřit se na kojení. Přestože zdravotnické organizace doporučují kojení po prvních dva roky života, významná část amerických kojenců – přibližně 75 % – se spoléhá na kojeneckou výživu do šesti měsíců. Tento proces ukazuje, že kojení není pouze přirozený akt, ale také naučená dovednost, která je spojena s mnoha výzvami.
Ženy často čelí mnoha překážkám, včetně fyzické bolesti a vyčerpání, které mohou vést k předčasnému odstavení. I když mají instinktivní schopnosti sát a produkovat mléko, umění efektivního přisátí vyžaduje vedení a vytrvalost. Bohužel, důsledky špatných technik mohou zahrnovat nepříjemná zranění nebo nedostatek mléka, což zdůrazňuje důležitou roli laktačních poradkyň.
Certifikované poradkyně IBCLC mohou pomoci rodinám v těchto prvních týdnech, nicméně jejich služby zůstávají nedostatečně využívány. Je nezbytné, aby zdravotnické systémy kladly důraz na podporu kojení a zajistily, že pojištění pokrývá tyto důležité služby pro všechny rodiny.
FDA zahájila reformní úsilí, aby zvýšila bezpečnost a konzistenci v průmyslu kojeneckých potravin. V prosinci 2023 zpráva o pokroku ukázala závazek k přísnějším kontrolám a regulačním opatřením. Spolu s nezávislými studiemi Národní akademie věd, inženýrství a medicíny, které se zaměřují na výrobní výzvy, je zřejmé, že komplexní přístup je nezbytný pro zajištění robustního dodavatelského řetězce.
Abychom skutečně předešli budoucím nedostatkům, může být potřeba, aby vláda rozšířila smlouvy WIC tak, aby zahrnovaly různorodý seznam výrobců. Tento strategický krok by nejen zvýšil zásobu, ale také podpořil zdravou konkurenci na trhu, což by v konečném důsledku prospělo spotřebitelům.
Krizová